這裡且讓小弟多說幾句 何謂馬來?馬來在台灣從來就是個幌子 台灣真正的馬來西亞料理很少,馬來西亞國家相對富足,不太需要向台灣外銷料理 馬來是其他東南亞料理為了求好聽所冠的名字 那麼現在市面上的馬來料理跟三五年前的馬來是同一種嗎? 不是,一個掛羊頭賣狗肉,一個掛羊頭賣魚肉,總不能說狗肉等於魚肉吧? 現在市面上的馬來料理其實是泰式料理, 2016年以前夜遊版的文是"舊馬來" 2016年以後夜遊版上出現的"新馬來"幾乎都是泰式 "舊馬來"料理物美價廉,容易受到鴿子關照,通常資訊相對隱密,入門門檻較高 "新馬來"(泰式)餐盤中矽膠填充物多,有些還把香腸拿掉換上鮑魚,價格也經常灌水,但就是資訊好取得,適合新手 真的很好入門,甚至還會主動寄傳單到你家信箱, 好吧 多數人應該不會在意哪種料理 吃飽就好 (但會在意香腸拿掉換成鮑魚的黑心店家吧?)
上述是樓鳳餐廳大致的生態 至於現場選菜的餐廳 近來也是泰式料理大量攻佔
那天小弟因為很餓,想趕快"湖"一"口"飯來吃 昏倒在通往victory的道路旁,似乎是一個T字路口 夢中聞到熟悉的馬來餐味道,受不了,
老闆依舊是那位平頭小老頭, T字路口轉角 一進門就聞到濃濃的馬來味道 沒錯,就是以前那種馬來,最近對那些泰國包裝成的馬來真是有些厭倦 看到以前的馬來,眼淚都要流下來了
進門看到餐廳服務生竟然穿著薄紗,在庭院晾衣服, 看我進來還驚了一下 用手遮住若隱若現的部位
真是前凸後翹啊 芳名好像叫si *2吧 讓我滿腔飢餓的火焰都燒起來, 重點是 餐盤還托著E級南洋椰奶
用餐過程就不贅述了, 在大量的南洋椰奶搖晃中達到天人合一境界
用餐費用 1.3K 25min 全餐吃飽
我最愛這個小老頭,就是因為他只賣馬來料理,而且椰奶量都很充沛
意猶未竟我繼續往土地公廟走方向, 又進了一家餐廳 這家要走上樓梯 有些簡陋, 還能看到老舊的廚房流理臺 這家很明顯有混雜他國料理,一字排開很多位服務生 沒辦法囉,出大絕 用南洋語言來測試看那些有反應 哈哈 小弟很偏執
好,決定就是你啦, 這次是一個熟女服務生,椰奶量比不上前一餐,只有B~C級 不過口頭服務真的到位,舌燦蓮花,我又飽餐了一頓
用餐費用 1.5K 25min 全餐吃飽 或許是過了時間 六點前只要1.3K就能吃飽
夢醒了我依然倒在victory road,T字路口 有個小老頭說,世界即將發生劇變,並給我一個錦囊說以後或許會用到,他日再相見 錦囊內有幾隻神秘的號碼 彷彿是為了巨變 戰爭 搬遷後的再會面做好準備 這世界真是奇妙啊
|