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內臟脂肪：不容忽視的隱患
大多數人想到脂肪時，腦海中浮現的都是看得見、捏得動的脂肪，也就是皮下脂肪。但科學家發現，肉眼看不見的脂肪可能才是最危險的。它被稱為內臟脂肪，位於腹部深處，包裹著重要器官。
有證據表明，這種深層、看不見的脂肪是隱形殺手，與男性早期死亡密切相關。
研究人員對291名平均年齡約56歲的中年男性進行了追蹤調查，並對他們進行了詳細的CT掃描以測量腹部脂肪。掃描結果並非只關注腰圍或BMI，而是幫助科學家區分出三種不同的脂肪儲存：
• 內臟脂肪（器官周圍的深層腹部脂肪）
• 皮下脂肪（皮下脂肪）
• 肝臟脂肪（儲存在肝臟內的脂肪）
隨後，他們追蹤了這些男性的健康狀況，持續了兩年多。在此期間，其中97名男性死亡，這為研究人員提供了一個獨特的機會來比較不同類型的脂肪與生存之間的關係。
研究結果令人震驚。內臟脂肪含量較高的男性面臨較高的死亡風險，無論原因為何。內臟脂肪的每一次增加都與死亡風險幾乎翻倍有關。其他兩種脂肪並沒有表現出同樣的有害影響。
當研究人員將所有脂肪類型放入同一模型中時，只有內臟脂肪仍然顯著。這意味著在體內所有的脂肪儲存中，內臟脂肪才是真正引人注目的殺手。即使是常用於快速健康檢查的腰圍，也遠不如直接測量內臟脂肪準確。
內臟脂肪不只是無用的負擔。它具有代謝活性，不斷向血液中釋放發炎化學物質和激素。這種隱性活動會損害血管，導致胰島素阻抗，升高血壓，並給心臟帶來壓力。隨著時間的推移，這種連鎖反應解釋了為什麼內臟脂肪與心臟病、糖尿病和過早死亡如此緊密相關。
外表苗條並不能保證內在健康。內臟脂肪可能隱藏在精瘦的外表之下，因此它常被稱為沉默或隱形的殺手。
好消息是，內臟脂肪對生活方式的改變反應最靈敏。研究表明，肌力訓練、有氧運動、優質睡眠和減壓相結合，可以顯著減少內臟脂肪的儲存。
營養也起著至關重要的作用。像綠色地中海飲食這樣的飲食，強調多吃綠葉蔬菜、健康脂肪、堅果、綠茶，並減少加工食品的攝入，已被臨床試驗證明比標準飲食更有效地減少內臟脂肪。
這項研究強調了一個強而有力的事實：健康不僅關乎你看得見的脂肪，也關乎你看不見的脂肪。專注於內臟脂肪並採取措施減少它，你可以保護你的器官，改善你的代謝健康，並降低早逝的風險。
內臟脂肪悄無聲息，但並非不可戰勝。你的飲食選擇、你的運動方式和你的生活方式都會對健康產生重大影響。
Study Reference:
Jennifer L. Kuk, Peter T. Katzmarzyk, Milton Z. Nichaman, Timothy S. Church, Steven N. Blair, and Robert Ross
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